CAMPAGNE ET FORÊT
Nos 20 hectares de prairies biologiques sont occupés par du bétail,
des chevaux, des alpagas et des moutons.
LES VERGERS
Prix sur demande.
Nos vergers nous fournissent des pommes et des poires pour nos distillats, nous entreposons l’eau de vie de fruits de pomme et de poire dans un ancien tonneau de Cognac depuis 1995. (Voir photo)
De plus, nos vergers nous fournissent aussi du bois mort pour nos sculptures, qui sont généralement poncés et traités avec de l’huile de lin. En ce qui concerne la sylviculture, nous sommes en train d'adapter le stock forestier au changement climatique, c'est-à-dire de remplacer l'épicéa par le mélèze, le douglassien, l'érable sycomore et le chêne sessile.
Les sculptures peuvent ègalment être achetées. Prix sur demand.
